施泰克啤酒

啤酒的度数和酒精度

2022-05-11 10:32:30

 酒精的浓度受麦芽汁的浓度影响,可是良多人误以为麦芽汁的度数便是酒精的浓度,这一点是错误的,明天啤酒装备厂家为您先容一下啤酒的度数和酒精度数。

啤酒度数

啤酒和白酒的度数差别。白酒的度数是指其酒精含量,啤酒的度数是指麦汁的浓度。啤酒中的酒精是由麦芽糖转化而来的。对标有“12”的啤酒,啤酒是用含糖量为12的麦芽汁酿造的。

啤酒的酒精度数

啤酒的酒精含量按品质体积百分比(M/V%)计较,牌号上标注的12度是指原麦汁浓度,以是酒精含量应当在4摆布。通俗环境下,啤酒的酒精含量大多在2-5%之间,通俗淡色啤酒为3.3-3.8%;4-5%的浓啤酒;德国啤酒酒精浓度较高,约5-9%,苦味较重。啤酒的酒精含量越高,品质越好。

鲜啤酒

综上所述,麦芽汁浓度与酒精浓度成反比。比方原麦汁低于10P,酒精度通俗不会跨越5度,属于低度啤酒。而黑啤常常高达15P到20P,以是酒精度常常在5度以上。是以,花费者不应将原麦汁浓度误以为酒精含量。

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